Robotul KUKA care paletizeaz? l?zi de pe?te la Pakfish

Industria de procesare a pe?telui este una dintre ramurile principale ale industriei alimentare poloneze. Companiile din acest sector v?d din ce în ce mai mult poten?ialul automatiz?rii proceselor. Primul robot de paletizare a pe?telui de la KUKA a început s? func?ioneze la Pakfish din Rusko, lâng? Dar?owo. Integrarea robotului a fost realizat? de Stawiany.

Pakfish ?i-a ?nceput activitatea ?n Dar?owo ?n 2005, este o companie polonez? cu o lung? istorie. ?n 2016, uzina Pakfish s-a mutat ?n apropiere de Rusko – unde proceseaz? acum cca 80 de tone de pe?te proasp?t ?n fiecare zi. Toate acestea sunt realizate pentru a asigura aprovizionarea cu pe?te proasp?t ?n lunile ?n care capturile anumitor specii sunt limitate. Depozitul Pakfish pentru pe?te crud congelat deserve?te marii procesatori de pe?te – ?n special companiile care produc conserve.

Compania este situat? ?n apropierea M?rii Baltice ?i s-a concentrat pe dezvoltarea dinamic? de cand ?i-a ?nceput activitatea. Consiliul de administra?ie al Pakfish caut? ?n mod continuu metode de ?mbun?t??ire a procesului de produc?ie ?i, ?n acela?i timp, de a reduce solicitarea personalului care se ocup? de sarcini mai complexe. ?n 2020, prima statie robotizat? pentru amplasarea cutiilor de pe?te pe pale?i pentru congelare a ajuns la uzina companiei. Principalul obiectiv al consiliului de administra?ie al Pakfish la comanda sta?iei robotizate a fost de a reduce solicitarea personalului, care nu mai este nevoit s? a?eze manual l?zile pe pale?i. ?n medie, fiecare lad? cant?re?te aprox. 10 kilograme.

?Pur ?i simplu ne confrunt?m cu lipsa de personal, iar aceasta este o munc? grea care a necesitat automatizare”, spune Jacek Skotarski, director de produc?ie la Pakfish.

?Produc?ia noastr? zilnic? este de aprox. 80 de tone de pe?te congelat. Avem nevoie ca aceste l?zi de pe?te s? fie a?ezate pe pale?i ?i cineva trebuie s? o fac?. Mutarea zilnic? a 80 de tone de pe?te, chiar dac? aceast? activitate este ?mp?r?it? ?ntre patru persoane, este dificil?”, subliniaz? Skotarski.

Automatizarea paletiz?rii l?zilor de pe?te cu ajutorul unui robot

Pentru a optimiza produc?ia, Pakfish coopereaz? strans cu Stawiany, o companie polonez? care dezvolt? ma?ini personalizate pentru industria alimentar?. Oferta Stawiany include camere de afumare, ma?ini de filetare, ma?ini de feliere ?i alte echipamente de design. Compania este condus? de Ireneusz Stawiany ?i fiul s?u, Jakub. Consiliul de administra?ie Pakfish i-a ?ns?rcinat pe ace?tia s? proiecteze ?i s? realizeze instalarea liniei complete de paletizare a l?zilor de pe?te.

?Am lucrat cu Stawiany de foarte mult timp, iar ma?inile ?i ideile lor s-au dovedit nepre?uite. Ne-au convins s? opt?m pentru robo?ii KUKA – ?i a fost o decizie foarte bun?”, spune Jacek Skotarski.

Sta?ia de paletizare a l?zilor de pe?te este ultima oprire pe linia de automatizare construit? de Stawiany. Chiar ?nainte de plasarea pe palet, o cantitate prestabilit? de pe?te este plasat? ?n lad? ?ntr-un proces complet automatizat. L?zile sunt apoi transportate pe sistemul de transport. Urm?torul aspect are o importan?? crucial? aici:?robotul este capabil s? paletizeze l?zi provenind din dou? sec?iuni independente. Una dintre ele este complet automatizat?, ?n timp ce a doua implic? acoperirea manual? a l?zilor cu pelicul? ?i alimentarea lor c?tre robot.

Men?inerea ritmului de lucru ?i stivele mai mari de l?zi

Principala provocare ?n timpul acestui proiect a fost de a adapta viteza de func?ionare a robotului la viteza mare a dispozitivului de distribuire a pe?telui.

?Nu am reu?it s? ?ncetinim distribuirea pe?telui. Prin urmare, robotul trebuie s? ia de fiecare dat? cate dou? l?zi pentru a ?ine pasul. Elementul esen?ial a fost astfel timpul disponibil pentru transfer ?i apoi plasarea unei cantit??i predefinite. L?zile sunt relativ moi ?i nu pot fi stranse prea strans. ?n acela?i timp, spa?iul de prindere este limitat, deoarece este pe?te peste tot. Alegerea dispozitivului corect de prindere a fost principala provocare. Designul dispozitivului de prindere fusese ?mbun?t??it cu ceva timp ?n urm?. De asemenea, trebuia s? ?mpiedic?m pe?tele s? se mi?te pe tot parcursul transferului – ?n primul rand ?n timpul acceler?rii robotului, deoarece acest lucru ar crea dificult??i ?n timpul congel?rii. Pe?tele trebuie s? fie distribuit uniform, astfel ?ncat s? ?ncap? ?n rafturile de congelare”, adaug? Jakub Stawiany.

Sta?ia proiectat? de Stawiany nu numai c? reduce sarcina asupra personalului Pakfish, dar permite, de asemenea, crearea de stive mai mari de pale?i ?i ofer? beneficii substan?iale clientului. Consiliul de administra?ie Pakfish are ?n vedere introducerea robo?ilor ?n mai multe procese – primul fiind paletizarea pe?telui dup? congelare.

Automatizare ?n industria alimentar? cu KUKA

De ani de zile, automatizarea proceselor folosind robo?i industriali este una dintre principalele tendin?e din industria alimentar?. Robo?ii KUKA sunt unii dintre cei mai des utiliza?i robo?i pentru aplica?ii asociate proces?rii alimentelor din ?ntreaga lume.

Portofoliul KUKA include solu?ii dedicate pentru industria alimentar? modern?, inclusiv versiuni speciale de robot pentru utilizarea ?n camere frigorifice. Folosim vaselin? alimentar? pe robo?ii KUKA pentru fiecare clas? de ?nc?rcare, pentru a asigura cea mai mare eficien?? ?i siguran??.

Informa?ii detaliate despre solu?iile KUKA pentru industria alimentar? pot fi g?site pe subpagina ?Automatizare ?n industria alimentar?” .