KUKA 機(jī)器人應(yīng)用于餐飲業(yè)?
工業(yè)企業(yè)很早就開(kāi)始采用配備機(jī)器人的自動(dòng)化解決方案。然而其他行業(yè)也可以從使用機(jī)器人的優(yōu)勢(shì)中受益。快餐店的機(jī)器人？餐飲業(yè)中的機(jī)器人？是的，來(lái)自巴西南卡希亞斯的企業(yè)家 Fabio Rezler 正有此意，他想要優(yōu)化食品行業(yè)，或者更準(zhǔn)確地說(shuō)，是優(yōu)化快餐業(yè)這塊市場(chǎng)。解決方案：自動(dòng)化方案。合作伙伴？KUKA。成果：Bionicook。由機(jī)器人烹飪并供應(yīng)食品的快餐自動(dòng)售賣機(jī)。
KR 3 AGILUS 不僅在工業(yè)領(lǐng)域表現(xiàn)突出，作為服務(wù)機(jī)器人也毫不遜色。
通過(guò)快餐機(jī)器人可以按需點(diǎn)餐
得益于 KUKA 的專業(yè)知識(shí)和 KR 3 AGILUS，通過(guò)與巴西自動(dòng)化公司 AUTTOM 合作開(kāi)設(shè)了可能是世界上第一個(gè)全自動(dòng)快餐售賣窗口。該方案已于 2019 年 5 月在南卡希亞斯的 MIND7 STARTUP 展會(huì)上推出。
在快餐自動(dòng)售賣機(jī)中有 14 種小吃、2 種甜點(diǎn)、3 種沙拉和 15 種飲料可供客人挑選。客人通過(guò)觸摸面板提交訂單。付款后，服務(wù)機(jī)器人便會(huì)開(kāi)始備餐。全程由機(jī)器人獨(dú)立處理和供應(yīng)商品。具體表現(xiàn)為：先拿取食品，在必要時(shí)略微烘烤，然后上菜。食品是經(jīng)過(guò)深度冷凍和預(yù)先分份的。機(jī)器人在三分鐘內(nèi)送出訂購(gòu)的食品，每小時(shí)最多可以完成 100 個(gè)訂單。
結(jié)構(gòu)緊湊、動(dòng)作迅速：這是服務(wù)機(jī)器人的優(yōu)勢(shì)
雖然占用空間小，但仍然非常敏捷：KUKA 的 KR 3 AGILUS 憑借其特性令眾多行業(yè)折服。它具有 3 kg 的負(fù)載能力和 540 mm 的作用范圍。通過(guò)它可以縮短周期時(shí)間并提高產(chǎn)量。全自動(dòng)快餐售賣窗口的理想前提：機(jī)器人可以在很短的時(shí)間內(nèi)供應(yīng)食品，并且確保全天候不間斷。
節(jié)省空間、反應(yīng)靈活：KR 3 AGILUS 的這些特性吸引了眾多行業(yè)的關(guān)注。
